Znaleziony temat: best chili recipe
Najlepszy przepis na chili
Składniki:
- 500g mielonej wołowiny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka kukurydzy
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki chili w proszku
- 1 łyżeczka kuminu
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
- Na patelni rozgrzej olej i podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek.
- Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż mięso będzie dobrze zrumienione.
- Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez kilka minut.
- Następnie dodaj pomidory, fasolę, kukurydzę, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy: chili, kumin, sól i pieprz.
- Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż chili zgęstnieje.
- Podawaj gorące, posypane świeżą natką pietruszki i skórką limonki.
Porady:
Aby nadać chili głębszy smak, możesz dodać do niego odrobinę ciemnej czekolady lub kawy. Możesz również eksperymentować z dodatkowymi przyprawami, takimi jak papryka słodka, ostra papryka czy kolendra.
Chili świetnie smakuje podane z ryżem, nachosami lub świeżym chlebem. Możesz również dodać do niego kawałki awokado, kwaśną śmietanę lub starty ser cheddar.
Jeśli chcesz przygotować wegetariańską wersję chili, po prostu zastąp mieloną wołowinę soczewicą lub kawałkami tofu.
Pamiętaj, że im dłużej chili się dusi, tym lepszy będzie jego smak. Możesz również przygotować większą ilość i zamrozić pozostałości na później.
Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: best chili recipe