Znaleziony temat: chili con carne z kurczakiem

Chili con carne z kurczakiem – przepis na pyszne danie meksykańskie

Co to jest chili con carne?

Chili con carne to tradycyjne danie kuchni meksykańskiej, które składa się z mięsa mielonego, pomidorów, papryki chili oraz przypraw. Doskonale komponuje się z ryżem, nachosami lub tortillami. Istnieje wiele wariantów tego dania, w zależności od regionu Meksyku.

Przepis na chili con carne z kurczakiem

Składniki:
– 500g mięsa z kurczaka
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 papryka chili
– 1 puszka pomidorów
– 1 puszka czerwonej fasoli
– 2 łyżki koncentratu pomidorowego
– 1 łyżeczka kuminu
– 1 łyżeczka papryki słodkiej
– sól, pieprz do smaku
– oliwa do smażenia

Sposób przygotowania:
1. Na rozgrzaną oliwę wrzuć posiekaną cebulę i czosnek, podsmaż przez kilka minut.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę chili i kurczaka, smaż aż mięso zbrązowieje.
3. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, pomidory z puszki oraz przyprawy. Dus przez około 20 minut.
4. Na koniec dodaj odcedzoną czerwoną fasolę i gotuj jeszcze przez kilka minut.
5. Podawaj z ugotowanym ryżem lub nachosami.

Jak podać chili con carne?

Chili con carne z kurczakiem świetnie smakuje podane z dodatkami takimi jak świeża kolendra, plasterkiem limonki, kawałkiem avocado czy kawałkami sera cheddar. Możesz także podać je z kwaśną śmietaną lub guacamole.

Podsumowanie

Chili con carne z kurczakiem to pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni meksykańskiej. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie pełen intensywnych smaków, sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na imprezie ze znajomymi. Daj mu szansę i przekonaj się, jak łatwo można zaskoczyć swoich gości pysznym daniem!

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: chili con carne z kurczakiem