Znaleziony temat: fried chili chicken

Jak przygotować pyszne kurczaka w pikantnym sosie chili?

Składniki:

– 1 kg filetów z kurczaka
– 3 łyżki mąki pszennej
– 2 łyżki mąki ziemniaczanej
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka pieprzu
– 1 łyżeczka papryki słodkiej
– 1 łyżeczka czosnku granulowanego
– 1 łyżeczka cebuli w proszku
– 1 jajko
– olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Filety z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki.
2. W misce wymieszaj mąkę pszeniczną, mąkę ziemniaczaną, sól, pieprz, paprykę słodką, czosnek granulowany i cebulę w proszku.
3. W innej misce roztrzep jajko.
4. Każdy kawałek kurczaka obtocz najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w przygotowanej mieszance mąki.
5. Rozgrzej olej na patelni.
6. Smaż kurczaka na złocisty kolor z obu stron.
7. Odcedź kurczaka z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Sos chili:

– 3 łyżki sosu sojowego
– 2 łyżki octu ryżowego
– 2 łyżki miodu
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 łyżeczka startego imbiru
– 1 łyżeczka pasty chili
– 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w 2 łyżkach wody

Sposób przygotowania sosu chili:

1. W rondelku wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, miód, czosnek, imbir i pastę chili.
2. Podgrzewaj na małym ogniu, aż sos się zagęści.
3. Dodaj rozpuszczoną mąkę ziemniaczaną i gotuj jeszcze przez kilka minut.
4. Sos chili powinien być gęsty i lekko słodko-pikantny.

Serwowanie:

1. Usmażone kawałki kurczaka polej przygotowanym sosem chili.
2. Możesz podać danie z ugotowanym ryżem lub sałatką z warzyw.

Teraz wiesz, jak przygotować pysznego kurczaka w pikantnym sosie chili. Smacznego!

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: fried chili chicken