Znaleziony temat: mexican chili recipe

Jak przygotować autentyczne meksykańskie chili?

Składniki:

– 500g mielonego mięsa wołowego
– 1 duża cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 papryczki chili
– 1 papryka czerwona
– 1 puszka pomidorów krojonych
– 1 puszka czerwonej fasoli
– 1 łyżeczka papryki słodkiej
– 1 łyżeczka kuminu
– 1 łyżeczka oregano
– sól i pieprz do smaku
– oliwa do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek.
2. Dodaj mielone mięso i smaż, aż będzie dobrze przypieczone.
3. Pokrój papryczki chili i paprykę w kostkę, dodaj je do mięsa i podsmażaj przez kilka minut.
4. Wlej do patelni pomidory krojone wraz z sokiem z puszki.
5. Dodaj przyprawy: paprykę słodką, kumin, oregano, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko dokładnie.
6. Dolej odcedzoną czerwoną fasolę i gotuj całość na wolnym ogniu przez około 30 minut, mieszając od czasu do czasu.
7. Chili powinno zgęstnieć i aromaty się połączyć.

Serwowanie:

– Meksykańskie chili najlepiej smakuje podane z ugotowanym ryżem, posypane startym serem cheddar i posiekaną natką kolendry.
– Można także podać je z kawałkami avocado lub kawałkami tortilli.

Pamiętaj:

– Im dłużej dusisz chili, tym lepszy będzie jego smak, dlatego warto poświęcić trochę czasu na gotowanie.
– Jeśli lubisz dania o ostrym smaku, dodaj więcej papryczek chili.
– Meksykańskie chili świetnie smakuje również na drugi dzień, gdy wszystkie smaki się przegryzą.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się autentycznym meksykańskim chili, które z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Smacznego!

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: mexican chili recipe