Znaleziony temat: ogórki z chili i czosnkiem w plastrach

Przepis na ogórki z chili i czosnkiem w plastrach

Składniki:

– 1 kg świeżych ogórków
– 2 ostre papryczki chili
– 4 ząbki czosnku
– 1 szklanka octu
– 1 szklanka wody
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżeczka soli
– kilka gałązek świeżej kolendry

Sposób przygotowania:

1. Ogórki umyj dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie pokrój je na plastry o grubości około pół centymetra.
2. Papryczki chili oraz czosnek posiekaj drobno.
3. W garnku zagotuj ocet, wodę, cukier i sól. Dodaj do tego posiekane papryczki chili i czosnek.
4. Dodaj pokrojone plastry ogórków do wrzącego roztworu i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut.
5. Po tym czasie dodaj posiekaną kolendrę i gotuj jeszcze przez kolejne 2 minuty.
6. Przełóż gotowe ogórki z chili i czosnkiem do słoików, dokładnie je zakręć i odstaw do wystygnięcia.

Przechowywanie:

Ogórki z chili i czosnkiem w plastrach będą najlepiej smakować po kilku dniach od przygotowania, gdy wszystkie smaki się przegryzą. Możesz przechowywać je w lodówce przez około 2 tygodnie.

Zastosowanie:

Te pikantne ogórki świetnie sprawdzą się jako dodatek do kanapek, sałatek, czy też jako przekąska do piwa. Możesz także podać je jako dodatek do dań mięsnych, aby dodać im wyrazistego smaku.

Podsumowanie:

Ogórki z chili i czosnkiem w plastrach to doskonała propozycja dla miłośników pikantnych przekąsek. Prosty w przygotowaniu przepis sprawi, że w szybki sposób przygotujesz aromatyczne i orzeźwiające ogórki, które z pewnością przypadną do gustu Twoim gościom. Spróbuj tego przepisu już dziś i rozkoszuj się intensywnym smakiem!

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: ogórki z chili i czosnkiem w plastrach