vegetarisch chili con carne

Znaleziony temat: vegetarisch chili con carne

Vegetariańskie chili con carne

Chili con carne to tradycyjne danie kuchni meksykańskiej, które zyskało popularność na całym świecie. Jednak nie każdy lubi spożywać mięso, dlatego warto poznać przepis na wegetariańską wersję tego aromatycznego dania.

Składniki:

– 2 puszki czerwonej fasoli
– 1 puszka kukurydzy
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 papryka czerwona
– 1 papryka żółta
– 1 papryka zielona
– 1 puszka krojonych pomidorów
– 2 łyżki koncentratu pomidorowego
– 1 łyżeczka chilli
– 1 łyżeczka papryki słodkiej
– 1 łyżeczka kuminu
– sól, pieprz do smaku
– opcjonalnie: świeża kolendra, limonka

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek.
2. Dodaj pokrojone papryki i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
3. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, chilli, paprykę słodką, kumin oraz sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki.
4. Po chwili dodaj krojone pomidory z puszki, fasolę oraz kukurydzę. Całość gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
5. Przed podaniem posyp danie świeżą kolendrą i skrop sokiem z limonki.

Podsumowanie:

Vegetariańskie chili con carne to aromatyczne danie, które świetnie sprawdzi się zarówno na obiad, jak i kolację. Możesz podać je z ryżem, tortillami lub samodzielnie. To doskonała propozycja dla osób, które unikają spożycia mięsa, a jednocześnie lubią pikantne potrawy. Spróbuj tego przepisu i delektuj się wyjątkowym smakiem chili con carne bez dodatku mięsa!

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: vegetarisch chili con carne

0 0 votes
Czy polecasz
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x